Запеканка из картофеля и цветной капусты в мультиварке
Кулинарное Чтиво. Мультиварка - идеальный вариант приготовления запеканок. Представляем вам два вкусных рецепта для мультиварки, с которыми справится даже новичок.
Картофельная запеканка — хорошая альтернатива уже приевшемуся пюре. Существует очень много разнообразных рецептов этого блюда: с мясным фаршем, сосисками, грибами и т. Мы же приготовим картофельную запеканку классическую, но в мультиварке, что значительно упростит процесс. Особенность этого рецепта заключается в тонкой нарезке картошки, это сокращает время приготовления и улучшает вкусовые качества. А если добавить розмарин или мускатный орех, запеканка будет похожа на французское изысканное блюдо — гратен.
Картошку и морковь порезать тонкими кольцами, лук полукольцами. На дно чаши мультиварки выложить плотным слоем картошку, посолить и добавить специи. Второй слой выложить из фарша, третий из лука, четвёртый из колечек моркови. Затем сверху выложить оставшийся картофель.
